Visite dietologiche a Torino

Visita e anamnesi

Anamnesi generale accurata: raccolta di sintomi e segni generali relativi allo stato di salute del paziente e raccolta di informazioni relative al motivo del consulto.

• Analisi dello stile di vita e alimentare.
• Valutazione del rapporto massa magra (FFM) e massa grassa (FAT) e grasso viscerale (Bioimpendenzometria) livello di idratazione, acqua intra/extracellulare, indice di grasso viscerale, massa ossea,metabolismo basale.
• Raccolta del diario alimentare giornaliero del soggetto.
• Valutazione di reazioni avverse agli alimenti, allergie/intolleranze, di sintomi e segni ad essi correlati.
• Prescrizione di esami di laboratorio, radiologici o strumentali in base alle necessità, a supporto di eventuali ipotesi diagnostiche.

Refertazione

Al termine di questo primo percorso il paziente riceverà una specifica refertazione contenente indicazioni riguardanti:

1. Piano dietoterapico e rieducazione nutrizionale e stile di vita.
2. Eventuale fornitura di pasti già pronti personalizzati per facilitare l’adesione al piano nutrizionale e iniziare così un percorso di rieducazione alimentare efficace e risolutivo.
3. Terapia integrativa in base ai risultati ottenuti dagli esami e dalla visita.
4. Terapia di disintossicazione dell’intestino con ripristino delle normali funzioni.
5. Strategia e rieducazione motoria con indicazioni specifiche di trattamento.
6. Terapie detossificanti e ricostituenti a mezzo di infusioni venose con specifici protocolli antiaging, antiossidanti (qualora necessitino).

Patologie trattate

Di seguito un elenco delle patologie trattate durante le visite.

• Sovrappeso normale resistente a terapie dietetiche precedenti.
• Obesità media e grave, le patologie ad esse correlate.
• Sovrappeso in caso di donne operate al seno in terapia ormonale.
• Obesità post menopausa.
• Sindrome metabolica.
• Obesità in gravidanza.
• Ipercolesterolemia
• Dislipidemie.
• Patologie correlate ai dismetabolismi come la steatosi epatica, 
• Disturbi dell’apparato digerente (stipsi, colon irritabile, malattie infiammatorie intestinali, reflusso ecc.).
• Disturbi del comportamento alimentare e della corretta alimentazione in condizioni fisiologiche particolari come gravidanza, menopausa, attività fisica.

Prima visita

Durante la visita medica si esegue la valutazione dello stato nutrizionale, il calcolo del metabolismo basale e del fabbisogno calorico. Viene eseguita la valutazione del peso corporeo la misurazione del circonferenza vita/fianchi per il rischio cardiovascolare e la psicometria.

• La misurazione della composizione corporea (BIA).
• Al termine della visita della durata di 30-45 m’ vengono programmate terapie sinergiche di tipo riabilitativo nutrizionale, motorio, farmacologico, psicologico con il fine di consentire un’adeguata gestione del peso, modificando lo stile di vita (cibo, movimento e cura di sè) possono essere anche incluse un programma di educazione alimentare, compilazione di diario alimentare.
• Verrà sempre consegnato un programma personalizzato consegnato al paziente al momento o nel caso di diete settimanali verrà inviata via mail.
• Particolare importanza verrà data all’attività fisica parte integrante di un programma di perdita di peso e mantenimento nel tempo del risultato, verranno quindi proposte soluzioni per ogni caso.
• In caso di richiesta viene rilasciata una raccolta di ricette dietetiche e link per la spesa online e di fornitori di prodotti biologici a prezzi contenuti.

Visite di controllo

Le visite di controllo avvengono generalmente la prima dopo 1 mese per verificare l’ottimizzazione della dieta e della terapia e la verifica dei risultati e successivamente ogni 2 mesi fino al raggiungimento dei risultati prefissati.

Test genetici

Test di analisi genetica per valutare l’impatto degli alimenti sull’organismo e nei vari nutrienti in essi contenuti in base al proprio DNA (se richiesto). Con gli esami epigenetici è possibile fare i seguenti studi.

• Metabolismo: la predisposizione a ingrassare e la risposta metabolica alle diete.
• Infiammazione: valutando la predisposizione genetica nei confronti dell’infiammazione (acuta e cronica), interrogando tutti i geni coinvolti, a livello cellulare, in un possibile stato pro-infiammatorio.
• Invecchiamento cellulare (antiaging): gli esami genetici ci permettono di conoscere le varianti genetiche associate all’alterazione dei cinque cicli di metilazione e di prevenire moltissime malattie cardiovascolari, neurologiche e oncologiche.
• Genetica degli ormoni: tramite appositi esami genetici si può valutare lo stato degli ormoni, la presenza di uno squilibrio ormonali indicazione su specifici alimenti da inserire o togliere, indicazioni su terapie ottimali da adottare (quando richiesto).
• Analisi del microbiota : una fotografia istantanea dei microorganismi che vivono in simbiosi con il corpo con analisi della comunità batterica con i più attuali sistemi di mappatura genetica NGS (enterotipo, dermotipo e CTS vaginale). Presenza di lieviti, funghi, virus e parassiti con relative indicazioni su come ottimizzare la dieta, lo stile di vita e i trattamenti, consigli su prebiotici, probiotici, farmaci, creme e integratori da adottare, indicazioni relative all’efficacia di un trattamento o una cura.

Rischio oncologico

In caso di paziente oncologico si esegue analisi genetica del rischio oncologico: il test va ad analizzare geni correlati a diversi tipi di cancro, andando a scovare un maggior numero di pazienti a rischio, rispetto ai pannelli con una selezione di geni rivolta ad una singola tipologia di cancro.

A chi è rivolto?

• Ai pazienti con una diagnosi di cancro.
• Persone con un componente familiare di primo grado con una diagnosi di cancro prima dei 50 anni.
• Persone con una storia familiare di cancro in diversi membri della famiglia che può far supporre una componente ereditaria.
• Persone che vogliono conoscere il loro rischio di cancro ereditario e di esposizione epigenetica.